Uit eten bij restaurant Bar Bistro DuCo in Deurne

Ons restaurant is enkel toegankelijk voor hotelgasten.
Als hotelgast kunt u altijd gebruik maken van ons restaurant. Wel geldt er een maximum van 4 gasten per tafel (tenzij een huishouden).

Roomservice
Het ontbijt, de lunch en het diner zijn ook mogelijk op uw hotelkamer. Er is de gehele dag roomservice mogelijk.

Restaurant Bar Bistro DuCo in Deurne

Bar Bistro DuCo is het culinaire hart van Fletcher Kloosterhotel Willibrordhaeghe. Hier bereidt de chef-kok de vis- en vleesgerechten op de Josper houtskooloven waardoor het een unieke smaaksensatie krijgt. Het sfeervolle restaurant in Deurne is de culinaire hotspot voor een heerlijk avondje uit.

Producten uit de streek

Bij Bar Bistro DuCo kunt u aanschuiven voor een heerlijk diner. Als voorgerecht heeft u onder andere de keuze uit een geitenkaassalade of een klassieke carpaccio. Bij een hoofdgerecht kunt u denken aan een malse kogelbiefstuk of surf & turf uit de Josper houtskooloven. Uiteraard heeft u ook de keuze uit verschillende nagerechten om uw avond compleet te maken.

De menukaart bevat diverse producten uit de Peelstreek, maar ook smaken en stijlen uit de internationale keuken. Ons personeel adviseert u graag over een bijpassend wijnarrangement. Tijdens de zomermaanden is het tevens mogelijk om de lunch of het diner op het terras te nuttigen. De keuken is dagelijks geopend van 11:00 tot 21:00 uur.

Sfeervolle bar

Voor totale ontspanning onder het genot van een hapje en een drankje kunt u vertoeven in onze gezellige bar. Ook voor een snack of eenvoudige maaltijd kunt u hier terecht. Bar Bistro DuCo beschikt tevens over een biljarttafel voor de nodige ontspanning tijdens uw verblijf in het hotel.

Openingstijden van het restaurant:

Ontbijt: 07:00- 11:00
Lunch: 12:00 – 17:00
Diner: 17:00 – 21:00
Late night snack: 21:00 – 23:00

Bezoek de restaurantwebsite

Lunch

Ambachtelijke soepen

Pomodorisoepeen volle soep van pomodori tomaat^€6,⁵⁰
Gegrilde groentesoepeen lichtgebonden soep van gegrilde seizoensgroenten^€6,⁵⁰
Soep van de dagdagelijks wisselende soep^€6,⁵⁰

Salades

Zalm en gamba'sgerookte zalm, gamba's, venkel, groene asperges, sla en citrusdressing^€15,⁵⁰
Sweet beeflauwwarme ossenhaaspuntjes, gepofte zoete aardappel, paprika, sla en een dressing van zongedroogde tomaat^€15,⁵⁰
Pulled chickenpulled chicken, zoete aardappel, Amsterdamse ui, rettich, sla en chimichurri^€14,⁰⁰
Buddha bowlgegrilde kip, kiemgroenten, sojabonen, ei, zoete aardappel, feta en hummus^€13,⁵⁰

Brood & co

Clubsandwichgegrilde kipfilet, oude kaas, bacon en ei^€10,⁵⁰
Open sandwich carpacciocarpaccio met zongedroogde tomaat, Grana Padano, pittenmix, rucola en huisgemaakte truffelcrème^€10,⁵⁰
Bol zalmbol met gerookte zalmsnippers, rode ui, olijven, kappertjes en pestocrème^€10,⁵⁰
Bol pulled chickenbol pulled chicken met gekarameliseerde rode ui en bourbon bbq ^€9,⁵⁰
Veggie bolbol met gegrilde groenten, feta en hummus^€8,⁵⁰
Croque monsieur uit de pan (zoals ie hoort)grove plakken vloerbrood met ham, kaas, bieslook en bechamelsaus^€7,⁵⁰
Croque membertcamembert, salami en rode uiencompote^€7,⁵⁰
Boerentostiboerenachterham, kaas en mosterddip^€6,⁵⁰

Warme lunchgerechten

DuCo's 12-uurtjeambachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter, kopje dagsoep en huzarensalade^€11,⁵⁰
Kroketten met brood2 kroketten op vloerbrood met grove mosterd^€8,⁵⁰
Klassieke uitsmijter3 spiegeleieren op vloerbrood met boerenachterham en jonge kaas^€8,⁵⁰
Omelet gerookte zalmgroene asperges en bosui^€10,⁵⁰

DuCo's eigen

Kipsatéspies van gemarineerde gildehoen met kroepoek, atjar, krokante uitjes en satésaus^€17,⁵⁰
DuCo burger100% runderburger, oude kaas, gekarameliseerde uitjes, bacon, tomaat, jalapeño peper en huisgemaakte truffelcrème^€17,⁵⁰
50/50 burgerblendburger van rundvlees en paddenstoelen, rettich, avocado en black pepper saus^€17,⁵⁰
DuCo vega burgervegetarische burger, gegrilde courgette, paprika, mozzarella, veldsla en basilicum-avocadocrème^€16,⁵⁰

Gebak

Ambachtelijk gebakken appeltaart^€3,⁹⁰
Carrot cake^€4,⁵⁰
Brownie^€4,⁵⁰
Cheesecake^€4,⁵⁰

Socializers

Broodplank deluxevers afgebakken vloerbrood, tapenade, aioli en olijfolie met grof zeezout^€6,⁰⁰
DuCo's borrelplank (geschikt voor 2 personen)combinatie van vers afgebakken vloerbrood met smeersels, Italiaanse ham, olijven, gemengd bittergarnituur en nacho’s^€16,⁵⁰
Chickenwings - 7 stukschickenwings met BBQ dip^€7,⁵⁰
Bitterballen (Rundvlees) - 8 stuksgeserveerd met grove mosterd^€5,⁵⁰
Veggie balls - 8 stuksvegetarische bitterballen geserveerd met mosterd^€6,⁰⁰
Mixed bittergarnituur - 12 stuksmix van verschillende bitterhapjes^€8,⁵⁰
Grootmoeders gehaktballetjes - 8 stuksoverheerlijke gehaktballetjes met satésaus^€7,⁵⁰
Crispy shrimps - 6 stukskrokante garnalen met lekkere frisse dip^€8,⁰⁰
Nacho'sgesmolten kaas, homemade guacamole en pittige crème fraîche dip^€7,⁵⁰
Vitaminetuinstengels bleekselderij, wortels, radijsjes, komkommer, cherrytomaatjes en hummus^€7,⁰⁰

Diner

Voorgerechten

Broodplankvers afgebakken vloerbrood, aioli en hummus^€3,⁹⁰
Broodplank deluxevers afgebakken vloerbrood, tapenade, aioli en olijfolie met grof zeezout^€4,⁵⁰
Carpacciozongedroogde tomaat, Grana Padano, pittenmix en huisgemaakte truffelcrème^€12,⁵⁰
Zalmtartaarscharrelei, kappertjes, crème fraîche, bieslook en toast van vloerbrood^€12,⁵⁰
Sticky fingersboneless ribs met zoetzure groenten en BBQ dip^€11,⁵⁰
Gegrilde watermeloenmozzarella, basilicum en citrusdressing^€10,⁵⁰

Huisgemaakte soepen

Pomodorisoepeen volle soep van pomodori tomaat^€6,⁵⁰
Gegrilde groentesoepeen lichtgebonden soep van gegrilde seizoensgroenten^€6,⁵⁰
Soep van de dagdagelijks wisselende soep^€6,⁵⁰

Salade

Zalm en gamba'sgerookte zalm, gamba's, venkel, groene asperges, sla en citrusdressing^€15,⁵⁰
Sweet beeflauwwarme ossenhaaspuntjes, gepofte zoete aardappel, paprika, sla en een dressing van zongedroogde tomaat^€15,⁵⁰
Pulled chickenpulled chicken, zoete aardappel, Amsterdamse ui, rettich, sla en chimichurri^€14,⁰⁰
Buddha bowlgegrilde kip, kiemgroenten, sojabonen, ei, zoete aardappel, feta en hummus^€13,⁵⁰

Hoofdgerechten

Kipsatéspies van gemarineerde gildehoen met kroepoek, atjar, krokante uitjes en satésaus^€17,⁵⁰
Monsieur steakmalse biefstuk van graangevoerd rund ±200gr met truffeljus^€24,⁵⁰
Madame steakmalse biefstuk van graangevoerd rund ±160gr met truffeljus^€22,⁵⁰
Kip balsamicogegrilde boerderijkip gelakt met balsamico^€21,⁵⁰
Ribs & wingscombinatie van spareribs en crispy chicken wings met Bourbon whisky saus^€21,⁵⁰
Roast van oerhamroast van oerham met mosterdkruim^€19,⁵⁰
Zalmgegrilde zalm met limoen- botersaus^€21,⁵⁰
Forelin zijn geheel gegaarde forel met geroosterde groenten, tijm en citroen^€21,⁵⁰
Camembert in een krokant jasjecamembert in filodeeg met rode uiencompote, citroen en knoﬂook^€16,⁵⁰
Voor erbijGeroosterde aardappelen | Ambachtelijke frites | Groene salade | Gegrilde groenten^€3,⁵⁰
SausjesGepofte knoflooksaus | DuConaise | BBQ saus | Chimichurri^€1,⁵⁰

DuCo burgers

Royal deluxe burgerdubbele Black Angus burger, cheddar kaas, rode ui, gegrilde vleestomaat en Whisky-BBQ saus^€18,⁵⁰
DuCo burger100% runderburger, oude kaas, gekarameliseerde uitjes, bacon, tomaat, jalapeño peper en huisgemaakte truffelcrème^€17,⁵⁰
Greek burgerburger van lamsgehakt, feta, gegrilde aubergine, suikersla en homemade tzatziki^€17,⁵⁰
50/50 burgerblendburger van rundvlees en paddenstoelen, rettich, avocado en black pepper saus^€17,⁵⁰
Zalm burgerzalmburger, gegrilde bloemkool, rettich, bosui en hollandaisesaus^€17,⁵⁰
Crispy chicken burgerkrokante kipburger met geroosterde zoete puntpaprika, tomaat, nachos en cajun-oregano mayonaise^€16,⁵⁰
DuCo vega burgervegetarische burger, gegrilde courgette, paprika, mozzarella, veldsla en basilicum-avocadocrème^€16,⁵⁰

Desserts

Dame blanche, maar dan andersvanille-ijs, bananenbrood, kletskop van chocolade, warme chocoladesaus en slagroom^€8,⁵⁰
Chef's speciallaat je verrassen door de chef!^€8,⁵⁰
Pina-kokoricoPina-Colada parfait, gegrilde ananas, kokos, pistache en mascaponecrème^€8,⁵⁰
DuCo's zoete zonde4 verschillende bolletjes ijs met slagroom en koekcrunch^€7,⁵⁰
Say cheesediverse binnen- en buitenlandse kazen, kletzenbrood en vijgenjam^€13,³⁰

Dranken

Koude dranken

Coca-Cola | Coca-Cola Light | Coca-Cola Zero^€2,⁸⁵
Fanta Orange | Fanta Cassis | Sprite^€2,⁸⁵
Fuze Tea Sparkling Lemon | Fuze Tea Green^€2,⁸⁵
Finley Tonic | Finley Bitter Lemon^€3,¹⁰
Rivella^€3,¹⁰
Minute Maid Appel | Orange | Tomaat^€3,¹⁰
Chocomel | Fristi^€3,¹⁰
Red Bull^€3,⁷⁰

Water

Fletcher water Still | Sparkling 33 cl^€2,⁸⁵
Fletcher water Still | Sparkling 75 cl^€3,⁸⁵
Chaudfontaine Still | Sparkling 25 cl^€2,⁸⁵
Chaudfontaine Still | Sparkling 100 cl^€5,¹⁵

Warme dranken

Koffie^€2,⁸⁵
Espresso^€2,⁸⁵
Dubbele espresso (Doppio)^€3,⁹⁰
Cappuccino^€3,¹⁰
Koffie verkeerd^€3,¹⁰
Latte macchiato^€3,¹⁰
Decafé^€2,⁸⁵
Thee^€2,⁸⁵
Verse muntthee^€3,⁷⁰
Warme chocolademelkmet slagroom + 0,50^€3,¹⁰
Stel jouw eigen verse thee samen met de volgende ingrediëntenverse munt | gember | honing | citroen | sereh | kaneelstokje | sinaasappel | steranijs | kardemom | limoen^€3,⁹⁰

Specials

Smoky CubanRon Perla del Norte Añejo, Coca-Cola Smoky Notes, limoen^€9,⁵⁰
Dark GingerRon Perla del Norte Añejo, Royal Bliss Ginger Ale, limoen, gember, jeneverbes^€9,⁵⁰
Soho TonicRon Perla del Norte Carta Blanca, Royal Bliss Creative Tonic Water, limoen, citroengras^€9,⁵⁰
Aperol SpritzAperol, prosecco, bruisend water^€6,⁵⁰
Gin Tonic Gordon'sGordon’s Gin, Fïnley Tonic, citroen^€8,²⁵
Gin Tonic Gordon's PinkGordon’s Pink Gin, Fïnley Tonic, rood fruit^€8,⁵⁰
Gin Tonic TanquerayTanqueray Gin, Fïnley Tonic, limoen^€8,⁵⁰
Gin Tonic Tanqueray TenTanqueray Ten Gin, Fïnley Tonic, grapefruit Apee^€9,⁷⁵

Bieren

Bavaria (5.0%) 25 cl^€2,⁷⁵
Bavaria (5.0%) 50 cl^€5,⁰⁰
Bavaria Alcoholvrij (0.0%)^€3,⁵⁰
Bavaria (0.0%) IPA^€3,⁵⁰
La Trappe Witte Trappist (5.5%)^€4,²⁵
Weihenstephaner Hefe Weizen (5,4%) 50 cl^€6,⁰⁰
La Trappe Blond (6,5%)tap of fles^€4,⁵⁰

Wijnen

Fletcher's Bubbelsfles €28,00^€5,⁰⁰
DuCo Cabernet Sauvignon - Carménèrefles €28,00^€4,⁷⁵
Marina Lounge Chardonnay - Semillionfles €28,00^€4,⁷⁵
Fletcher's Cuvée Chardonnayfles €26,00^€4,⁵⁰
Fletcher's Cuvée Sauvignon Blancfles €26,00^€4,⁵⁰
Fletcher's Cuvée Moelleuxfles €26,00^€4,⁵⁰
Fletcher's Cuvée Roséfles €26,00^€4,⁵⁰
Fletcher's Cuvée Merlotfles €26,00^€4,⁵⁰
Fletcher's Cuvée Cabernet Sauvignonfles €26,00^€4,⁵⁰

Port/Sherry/Vermouth

Sherry Dry I Medium Dry^€3,⁷⁵
Port Wit | Rood^€4,⁰⁰
Martini Wit | Rood^€3,⁵⁰

Binnenlands gedistilleerde dranken

Ketel 1 Jonge Jenever^€3,⁵⁰
Ketel 1 Matuur^€3,⁷⁵
Vieux^€3,⁵⁰
Berenburg^€3,⁵⁰

Whisky's

Johnnie Walker Red^€4,⁷⁵
Johnnie Walker Black^€6,⁵⁰
Jameson^€4,⁷⁵
Jack Daniel's^€4,⁷⁵
Bulleit Bourbon^€4,⁷⁵

Buitenlands gedestilleerde dranken

Ron Perla del Norte Carta Blanca 3 years^€4,⁷⁵
Ron Perla del Norte Carta Oro 5 years^€4,⁷⁵
Ron Perla del Norte Anejo 7 years^€6,⁰⁰
Captain Morgan White^€4,⁷⁵
Captain Morgan Spiced^€5,⁰⁰
Campari^€4,⁰⁰
Jägermeister^€3,⁵⁰
Gordon’s London Dry Gin^€4,⁷⁵
Tanqueray London Dry Gin^€5,⁰⁰
Smirnoff No. 21 Vodka^€4,⁷⁵

Onze Likeuren

Baileys^€4,⁷⁵
Amaretto^€4,⁷⁵
Grand Marnier^€4,⁷⁵
Licor 43^€4,⁷⁵

Onze Digestieven

Calvados^€5,²⁵
Grappa^€5,²⁵
Martell VS^€5,²⁵
Remy Martin VSOP^€6,⁵⁰

Acties & Evenementen

Maand van de Runderentrecôte

voor^€25,⁵⁰p.p.

De zomer van Bar Bistro DuCo staat in het teken van de runderentrecôte!

3-gangen Wild Diner

voor^€39,⁵⁰p.p.

Laat je verrassen door de culinaire creaties van onze chef-kok met een heerlijk Wild Diner.

Verrassende kerstdiners

Onze keukenbrigade heeft verrassende kerstmenu’s voorbereid waar je tijdens de feestdagen van kunt genieten. Wij verwelkomen je met open armen voor een Kerst om nooit te vergeten. Reserveer tijdig, want vol is vol!

Sfeervolle familie kerstbrunch

voor^€29,⁵⁰p.p.

Samen genieten tijdens de gezellige feestdagen!

Smaakvol en feestelijk genieten op oudejaarsavond

voor^€42,⁵⁰p.p.

Laat je op oudejaarsavond verrassen met overheerlijke gerechten, waarbij Fletcher jou niets te wensen over laat. Beleef samen een feestelijke avond uit om nooit te vergeten!